U-Bistroo OÜ

LORE ELAMUS

  • Lore elamus on läbilõige meie menüüst serveeritud jagamistaldrikutel, sest toidu jagamisel
    on tugev ühendav jõud.
    Istuge ja nautige, meie hoolitseme ülejäänu eest!
    Lore elamust saame pakkuda tervele laudkonnale.
    Hind külalise kohta

    54.00 €

AMPS

  • Kotzebue hapusai

    1.50 €

  • Anšoovised
    kapparite ja sidruniga

    8.00 €

  • Oliivid

    6.00 €

VÄIKE

  • Tarvastu Saariku Blue Kongo kartul
    loorberiga ahjus küpsetatud kartul pastinaagikastme, marineeritud sibula, kapparilehtede ja krõbeda pastinaagiga

    12.50 €

  • Feta
    fetakreem glasuuritud ahjupeedi, päevalillevõrsete ja mojo verde kastmega

    14.00 €

  • Praetud kammkarbid
    murulauguse sidruni-võikastmega

    17.50 €

  • Pähkla forellitartar
    mango-habanerosalsa, koriandri ja mündiga

    15.00 €

  • Liivimaa lihaveise tartar
    seesamiseemne kreemi, metspähklite, maapirni ja aasiapärase kastmega

    15.50 €

TAIM

  • Udon nuudlid marineeritud shiitake seentega
    Umamise seenetapenaadi, Rooma salati, vinnutatud kirsstomatite, koriandri ja soolapähklitega

    18.00 €

  • Risoto röstitud pipra ja soolasidruniga
    Rooma salati, punase endiivi ja parmesaniga
    *lisa Argentiina metsiku hiidkrevetisabad (3 tk) 6.00

    18.00 €

MERI

  • Lore selge kalasupp
    köögiviljade ja spinatiga

    9.00 €

  • Suitsutatud Pähkla forellifilee
    röstitud brokoliini, fenkoli, roheliste herneste ja trühvli-võikastmega

    24.00 €

LIHA

  • Pardikoiva confit
    kartulipüree, kimchi kapsa ja luuüdi-punaveinikastmega

    23.00 €

  • Röstitud veisesisefilee
    ahjuporgandite, praetud seente, marineeritud sibula ja koorese konjaki-piprakastmega

    28.00 €

LISAND

  • Aiaroheline majakastmega (V)

    6.00 €

  • Bataadifriikad | kartulifriikad (V)

    6.50 €

LASTEMENÜÜ

  • Koorene farfalle pasta kanafilee ja tomatitega

    7.00 €

  • Frikadellisupp käsitsi valmistatud lihapallikestega

    5.00 €

  • Kala kartulipüree ja hapukoorese kurgi-tomatisalatiga

    9.00 €

  • Laste kook

    4.00 €

DESSERT

  • Rabarberine “Napoleoni kook” (V)
    rabarberi kompotiga

    9.00 €

  • Crêpe Suzette
    Cointreau- apelsinikastme,
    vahtrasiirupiste pekaanipähklite ja jäätisega

    9.50 €

  • Panna cotta
    passionikastme ja vahvlipuruga

    9.00 €

  • Kolotsi talu 3 juustu valik
    kodumaine mesi ja köömne-juustuküpsis

    16.00 €

Veinikaart